Rillettes de porc à la mode carbonade flamande

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Arnwalder
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Rillettes de porc à la mode carbonade flamande

Message : #73510 Arnwalder
lun. 9 nov. 2015 09:27

Ingrédients pour un picnic de trailers affamés:
- un beau rôti de porc
- 4 carottes
- 3 oignons
- 50cl de bière du nord
- 1 CaS de moutarde
- 4-5 speculos ou pain d'épice

Recette: couper grossièrement tous les ingrédients et placer le tout dans un grand plat creux au four. Recouvrir et laisser cuire 2h à 140°C. Découvrir et laisser cuire 1h30 de plus à la même température. Balancer le tout au mixer. Saler poivrer, manger.

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"C'est roulant". Arnaud

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PatL
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Re: Rillettes de porc à la mode carbonade flamande

Message : #73512 PatL
lun. 9 nov. 2015 12:36

J'ai gouté :shock: ...................je valiiiiiiiide... :lol: :mrgreen: :ugeek:


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